“滇”得有味——南悅城愛(ài)琴海打造云南山里菜聚集地

　　獨(dú)屬于云南的浪漫，在山野里，在鮮花里，在縱情的歌舞中。歌舞和山野菜，都是這片土地上獨(dú)特的文化符號(hào)，讓人心生向往。

　　在春光明媚的五月，昆明南悅城愛(ài)琴海城市廣場(chǎng)迎來(lái)了一場(chǎng)獨(dú)具特色的盛宴——首屆云南味道·長(zhǎng)街宴，一場(chǎng)將云南少數(shù)民族的璀璨文化與地道山野美食完美融合，為市民和旅客呈現(xiàn)了視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。

　　現(xiàn)場(chǎng)，伴隨著高亢激昂的山歌，充滿熱情的迎賓竹竿舞，具有云南特色的山野佳肴被逐一奉上：醋汁石斛花、韭菜炒奶漿花、香椿煎雞蛋、花開(kāi)富貴、海菜湯等匯集了場(chǎng)內(nèi)十余家“滇”菜代表的特色菜品。云南山野菜，生長(zhǎng)在崇山峻嶺之中，汲取自然精華和歲月的沉淀。勤勞的云南人用自己獨(dú)有的烹飪方式和對(duì)食材理解，烹飪出一道道具有獨(dú)特風(fēng)味的山野佳肴。把自然吃進(jìn)嘴里，把最鮮美的云南味道留在胃中，這是屬于云南獨(dú)有舌尖上的浪漫。

　　以山野美食為載體，品味地道的云南味道，感受最樸實(shí)的少數(shù)民族風(fēng)情。山歌激昂，眾人圍篝火打跳，一同在夜色下狂歡，沉浸式體驗(yàn)這份民族傳統(tǒng)文化的豐厚底蘊(yùn)。

　　分享屬于云南的獨(dú)有味道，讓更多人了解并愛(ài)上這片土地上的美食文化，傳遞云南的浪漫和熱情，感受城市的煙火氣，是本次長(zhǎng)街宴的初衷。昆明南悅城愛(ài)琴海城市廣場(chǎng)自2023年7月開(kāi)街以來(lái)，不斷突破創(chuàng)新，尋求適合非標(biāo)街區(qū)項(xiàng)目的最佳方案。

　　據(jù)悉，“再造村口，平地起飛!”悅?cè)輩R資管經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新思路不斷迭代，并致力將昆明南悅城愛(ài)琴海打造成為具有云南山里菜特色標(biāo)簽的美食聚集地。項(xiàng)目已引入多家云南美食必吃榜的頭部品牌：外婆味道、茄子恰恰、孔雀公主、20年老店宣威殺豬飯等，并進(jìn)一步強(qiáng)化標(biāo)簽效應(yīng)，發(fā)掘品牌和云南山里菜的無(wú)限潛能，達(dá)成餐飲品牌升級(jí)3.0時(shí)代。伴隨老昆明沉浸式主題街區(qū)的陸續(xù)呈現(xiàn)，與云南地道美食品牌結(jié)合，新晉城市級(jí)網(wǎng)紅打卡圣地雛形已現(xiàn)。

　　現(xiàn)代煙火氣承接歷史沉淀，市井文化與非標(biāo)商業(yè)融合。強(qiáng)化情緒價(jià)值的輸出，豐盈城市文化底蘊(yùn)，是激發(fā)商業(yè)活力的重要環(huán)節(jié)之一。昆明南悅城愛(ài)琴海城市廣場(chǎng)作為滇池度假區(qū)風(fēng)貌特色街區(qū)，未來(lái)將積極打造集煙火生活、寵物友好、戶外運(yùn)動(dòng)于一體的24小時(shí)復(fù)合都會(huì)街區(qū)。逐步提升項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)IP，打造有趣好玩的消費(fèi)場(chǎng)景，不斷適應(yīng)新時(shí)代的消費(fèi)市場(chǎng)。

（責(zé)任編輯：華康）