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大雪吃什么 大雪節(jié)氣吃什么好

時(shí)間:2024-01-17 08:49:26   來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  通常在每年的 12月7日(也有個(gè)別年份的6日或8日),太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度時(shí),為二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣——大雪。那么大雪吃什么呢?一起來(lái)看看吧。

  大雪吃什么

  1.雪藕

  雪藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門(mén)冬素、維生素C以及氧化酶成分,生吃可輔助治療肺結(jié)核咯血、衄血等癥;熟吃可健脾開(kāi)胃。在大雪節(jié)氣適量吃些蓮藕粥,有較好的補(bǔ)益功效。

  2.羊肉

  羊肉的肉質(zhì)比牛肉、豬肉等肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪和膽固醇相對(duì)較少。羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,開(kāi)胃健力,在《本草綱目》中被稱(chēng)為元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品,溫?zé)峒礈匮a(bǔ),最宜冬季食用,故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品。羊肉中所含的L-肉堿,可用來(lái)保護(hù)細(xì)胞,防止乳酸積累。

  3.冬菇

  熱量低,蛋白質(zhì)、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,經(jīng)常食用香菇對(duì)于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒也有良好的效果。冬菇適合各類(lèi)人群,尤其對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。

  4.雪菜

  雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜,十二經(jīng)絡(luò)中歸肝、胃、腎三經(jīng)。雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,可防治便秘,尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。

  5.雪梨

  大雪節(jié)氣冷熱交替之下容易引起肺燥咳嗽,這類(lèi)人如癥狀較輕,不妨在中醫(yī)師的指導(dǎo)下制作雪梨膏來(lái)服用。雪梨有生津潤(rùn)燥、清熱化痰功效,源自河北的雪花梨藥用價(jià)值很高。

  6.柑橘類(lèi)水果

  “大雪”節(jié)氣前后,柑橘類(lèi)水果大量上市,南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙都是當(dāng)家水果,可以防治鼻炎,消痰止咳。

  7.冬棗

  冬棗中含有豐富的糖類(lèi)、維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等,能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害;還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分,蘆丁是治療高血壓病的有效藥物,故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

(責(zé)任編輯:華康)

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