“新型消費(fèi)”一詞,出現(xiàn)在了今年全國兩會(huì)的政府工作報(bào)告中。報(bào)告提出,培育壯大新型消費(fèi),實(shí)施數(shù)字消費(fèi)、綠色消費(fèi)、健康消費(fèi)促進(jìn)政策,積極培育智能家居、文娛旅游、體育賽事、國貨“潮品”等新的消費(fèi)增長點(diǎn)。
事實(shí)上,新型消費(fèi)正在越來越多地出現(xiàn)在人們身邊。舊街區(qū)打造新地標(biāo)、老字號(hào)賣出“新味道”、商旅文體深度融合……中國消費(fèi)市場平穩(wěn)恢復(fù),新型消費(fèi)快速發(fā)展為消費(fèi)增長提供了新動(dòng)力。
場景煥新帶來活力
在北京,朝陽區(qū)東岳廟琉璃牌樓已經(jīng)有數(shù)百年歷史,見證了朝外大街在時(shí)間長河中的變遷。最近幾年,這座琉璃牌樓前的場景,可謂空前熱鬧。
探店、打卡、運(yùn)動(dòng)、逛主題市集……諸多全新的商業(yè)活動(dòng),讓這一帶迅速聚集著人氣、活力和社區(qū)凝聚力。而讓這里煥發(fā)生機(jī)的,正是新穎的商業(yè)場景設(shè)計(jì)。
以新開業(yè)沒多久的商場“THE BOX”為例,不用走進(jìn)商場,就能看到有年輕人在商場邊的場地一樓玩滑板、二樓打籃球。人氣火爆的運(yùn)動(dòng)場成了拍照、交友的好去處。商場里面沒有滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牡赇,取而代之的是像藝術(shù)展一樣的商品展覽方式。
不同于傳統(tǒng)商場,“THE BOX”明確地定位為集文化、藝術(shù)、娛樂、休閑、運(yùn)動(dòng)、餐飲于一體的“策展型零售”商場。從24小時(shí)不打烊的活動(dòng)空間到豐富多彩的藝術(shù)展覽,這家商場以年輕人為目標(biāo)消費(fèi)群,探索新的活動(dòng)形式與內(nèi)容,以獨(dú)特的消費(fèi)新場景,吸引眾多年輕人前來“打卡”。
消費(fèi)場景所帶來的新鮮感,已經(jīng)成為很多消費(fèi)者格外重視的體驗(yàn)。
中國貿(mào)促會(huì)研究院市場研究部副主任張繼行認(rèn)為,當(dāng)前中國居民休閑旅游需求旺盛、潛力持續(xù)釋放,一些實(shí)體商業(yè)通過打造新場景、新體驗(yàn),不僅更好滿足了本地消費(fèi)者需求,也成為游客心中的熱門打卡地。
在上海,普陀區(qū)長壽路地鐵站附近幾棟石庫門風(fēng)格的建筑,被打造成了城市更新項(xiàng)目“鴻壽坊”。通過融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素和環(huán)保理念,這里變成了一個(gè)多功能空間——餐飲零售混合的菜市場為顧客提供新鮮且實(shí)惠的菜品;沿街的多家店鋪參與早市夜市,售賣大眾生活必需品;在傳統(tǒng)的里弄之間,“鴻壽坊”重新演繹著“市井文化”;這片有煙火氣的海派場景,滿足了顧客多元化的消費(fèi)需求。
在河南鄭州,位于金水區(qū)的油化廠創(chuàng)意園,由建于1952年的鄭州油脂化學(xué)廠“原址原位”的老廠房改造升級(jí)而來。區(qū)別于昔日沉重破舊的工業(yè)風(fēng),如今的廠房聚焦“年輕力”,定義新潮流,成為市民生活休閑的綜合性園區(qū)。“露營風(fēng)+圍爐煮茶”模式的主題餐廳、文化與潮流交織的市集廟會(huì)……“工業(yè)銹場”正成為激發(fā)群眾消費(fèi)熱情的“生活秀場”。
“每隔一段時(shí)間來這里逛逛,都有新場景新變化,隨手一拍就是大片的‘既視感’。”一位經(jīng)常前往油化廠創(chuàng)意園“打卡消費(fèi)”的當(dāng)?shù)厥忻裾f道。
在戶外熱興起的當(dāng)下,諸多以戶外為主題的消費(fèi)新地點(diǎn),將帶動(dòng)更多消費(fèi)場景的打造和發(fā)展。
在四川成都,2023年3月,西南首個(gè)以“極限運(yùn)動(dòng)+水上運(yùn)動(dòng)”為主題的體育公園——熊貓極限運(yùn)動(dòng)公園開園。沖浪、滑板、平衡車、帳篷營地……各種活動(dòng)深受年輕人的喜愛。
在浙江湖州,南潯區(qū)石淙鎮(zhèn)大力發(fā)展體育旅游,打造“戶外+”消費(fèi)新業(yè)態(tài),通過舉辦垂釣大賽等多項(xiàng)賽事吸引眾多游客前來感受戶外運(yùn)動(dòng)的魅力。僅2023年,該鎮(zhèn)累計(jì)吸引游客超60萬人次,創(chuàng)收超6000萬元。
靠創(chuàng)意“破圈”“圈粉”
走在王府井步行街,北京泥人、琺瑯廠、“盛錫福”“同升和”等攤位一字排開,桌上擺滿了眾多老字號(hào)產(chǎn)品,吸引著眾多游客前來一探究竟,場面熱鬧非凡。
“這些老字號(hào)的東西是回憶的象征,現(xiàn)在看到它們每年還在不斷地更新,真是了不起!”正在讀大三的小吳在仔細(xì)觀察攤位商品之后,欣喜地向同伴分享著自己的發(fā)現(xiàn),“沒想到這些老品牌的東西也能玩出新花樣。”
對于很多人而言,老字號(hào)不僅僅是特色品牌,更是回憶的載體,以各種形式存在于人們的日常生活之中。
對老字號(hào)的保護(hù)與發(fā)展一直在進(jìn)行中。今年2月,商務(wù)部會(huì)同相關(guān)部門公布了第三批中華老字號(hào)名單,正式認(rèn)定382個(gè)品牌為中華老字號(hào),全國老字號(hào)數(shù)量達(dá)到1455個(gè)。下一步,商務(wù)部將從多個(gè)方面推動(dòng)老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展,促進(jìn)國貨“潮品”消費(fèi)。
對于老字號(hào)來說,如何在消費(fèi)市場中穩(wěn)站潮頭?不少老字號(hào)的答案都是,通過產(chǎn)品創(chuàng)新來注入新力量。
“攤位上目前展出的黑織面料、新型科技布材質(zhì)以及龍年限定款鞋子,都是公司開發(fā)出的新產(chǎn)品,在保留品牌特色的同時(shí),也能滿足當(dāng)下年輕人的取向和喜好。”在王府井步行街,“同升和”柜臺(tái)攤主向顧客介紹。以手工布鞋和膠底布鞋為主流產(chǎn)品的“同升和”,在感受到年輕人日漸上升的關(guān)注度后,主動(dòng)地迎合著消費(fèi)新趨勢。
同為老字號(hào)的北京同仁堂,在滿足顧客新需求方面也不遺余力。從小紅罐、枸杞拿鐵、“晚安水”、“熬夜水”等健康飲品,到健康煎餅,再到一系列藥食同源的養(yǎng)生食品,這家老字號(hào)以創(chuàng)新的搭配,吸引著眾多消費(fèi)者體驗(yàn)養(yǎng)生。
商務(wù)部副部長盛秋平表示:“老字號(hào)的創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)是傳承弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新,是對標(biāo)先進(jìn)理念、順應(yīng)市場機(jī)制的創(chuàng)新,是符合企業(yè)長期規(guī)劃、取得市場普遍認(rèn)同的創(chuàng)新。只有定準(zhǔn)群眾認(rèn)同、市場認(rèn)可的‘調(diào)子’,才能找到守正創(chuàng)新的‘路子’。”
產(chǎn)品上新了,相應(yīng)的推廣方式也在創(chuàng)新?缃缏(lián)名、創(chuàng)意合作,成為讓更多消費(fèi)者了解到新產(chǎn)品的有效方式。
瑞幸咖啡隔三岔五就推出聯(lián)名活動(dòng),讓看似不同的品牌之間迸發(fā)出火花;喜茶打造“靈感之茶”,以有質(zhì)感的聯(lián)名為新飲品亮點(diǎn),頻頻推出網(wǎng)紅爆款;三星堆博物館立足地域特色,與潮流文化相結(jié)合,推出一系列產(chǎn)品;南京市紅山森林動(dòng)物園與服裝品牌聯(lián)合舉辦服裝發(fā)布會(huì),邁出動(dòng)物保護(hù)、自然教育與服飾領(lǐng)域創(chuàng)新融合的一大步……跨界合作,為品牌帶來了更多的曝光,諸多新穎的創(chuàng)意正為消費(fèi)注入新活力。
沉浸互動(dòng)受歡迎
“這是我第一次參加這種活動(dòng),體驗(yàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,十分有趣,下次還會(huì)繼續(xù)來。”前不久,在安徽黟縣西漢廣德王國景區(qū),參加完充滿徽州色彩的角色扮演游戲《古黟風(fēng)云》后,游客劉女士發(fā)出這樣的感慨,F(xiàn)場,在30多位工作人員配合演出之下,游客進(jìn)入劇場中開始沉浸式探秘,往往流連忘返。
為了更好地滿足大眾需求,該景區(qū)將觀賞、游玩、互動(dòng)融為一體。在這里,游客可以穿上古裝參與表演,扮演任何一個(gè)角色,在與工作人員的互動(dòng)中感受傳統(tǒng)文化的魅力?淳啊⒖磻、換裝、打卡……傳統(tǒng)的“觀光游”得到新突破,為游客帶來了新樂趣。
體驗(yàn)感,已經(jīng)成為人們旅游消費(fèi)時(shí)重點(diǎn)考慮的因素之一。去哪兒網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,今年1月,沉浸式體驗(yàn)類的旅游產(chǎn)品搜索量同比2023年增長5.2倍。這類產(chǎn)品,已經(jīng)成為不少人的消費(fèi)首選。
位于湖北省竹溪縣西關(guān)街的沉浸式戲曲主題夜游街區(qū)“武陵不夜城”,自推出以來熱鬧非凡:2023年12月30日開街以來,首日吸引游客10萬人次,14天游客量突破100萬人次。
火爆的人氣,來自精心設(shè)計(jì)的體驗(yàn)。借水生景,沿河打造燈光水秀劇場,結(jié)合現(xiàn)代聲光電技術(shù),交織出一臺(tái)臺(tái)大戲;以戲入景,親身感受非遺戲曲魅力,疊加科技與賽博文化,縱情沉醉于梨園之韻;沿街行走,聽一場“二黃國粹”,嘗一口特色美食竹溪蒸盆,細(xì)膩的光影交織著竹溪街頭的煙火氣息……
“好漂亮、好熱鬧、玩不夠。”來自陜西省平利縣的一位高中生在打卡武陵不夜城后贊嘆道,“這里有很多好吃的好玩的,實(shí)在不虛此行。”
大型文旅活動(dòng)通過體驗(yàn)升級(jí)而廣受好評(píng),線下商場也想出各種妙招,帶來全新的消費(fèi)體驗(yàn)。
在湖南長沙,位于湘江新區(qū)的京東MALL一改傳統(tǒng)電器商城模式,變成一家“超級(jí)體驗(yàn)店”,從新潮的電子設(shè)備,到美妝個(gè)護(hù)等日用品,超過20萬件商品被擺放成日常使用的形態(tài)。顧客在逛商場的過程中,仿佛在逛家居的樣板間。
在廣東深圳,深南萬科里被打造成以“粵式國潮”為主題的商業(yè)街區(qū),通過場景的打造和相應(yīng)優(yōu)質(zhì)品牌的甄選,將“粵式”生活場景融入商業(yè)的氛圍打造之中。
在上海,靜安大悅城的霓虹街內(nèi),國潮元素隨處可見,最引人注目的三個(gè)主題區(qū)域分別被稱作“錦鯉門”“饕掌柜的店”與“饕餮閣”。以“錦鯉門”為例,這里化用鯉魚跳龍門的典故,五條以新材料制作的巨型錦鯉在街道中自在暢游,以傳統(tǒng)為主線,以潮流為輔助,刻畫了不斷躍進(jìn)的年輕奮斗群體。
在全國各地,這樣的商場越來越多。商場嘗試著用各種特色活動(dòng),為消費(fèi)者的日常生活增添新樂趣,提供休閑娛樂新去處。
擁抱智能新生活
這些年,技術(shù)的不斷進(jìn)步,帶來了新業(yè)態(tài)、新模式的蓬勃發(fā)展,在拉動(dòng)消費(fèi)市場增長的同時(shí),也推動(dòng)著更為智能的生活方式走進(jìn)千家萬戶。
電商直播,正在改變傳統(tǒng)商場的形態(tài)。位于浙江杭州的一家商場,現(xiàn)在已成為“線上直播+線下商場”的新消費(fèi)商業(yè)綜合體,提供了一種全新的購物方式。走進(jìn)這里,最經(jīng)常看到的是各家店里主播拿著商品,面對鏡頭熱情地介紹,還會(huì)配合直播間觀眾提出的要求,向消費(fèi)者展示貨物的細(xì)節(jié)。對于消費(fèi)者而言,這樣的購物新方式無疑是充滿吸引力的。“逛街的同時(shí)還能看到網(wǎng)紅在身邊直播,在家看直播時(shí)又好像是自己就在現(xiàn)場挑選。”一位顧客分享著自己的感受。
數(shù)字消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施的日益完善,推動(dòng)著越來越多的商圈、商場主動(dòng)擁抱新技術(shù),走向“零售數(shù)智化”。
位于重慶渝中區(qū)的解放碑—朝天門商圈是首批全國示范智慧商圈,新興技術(shù)為這條商業(yè)街的各個(gè)角落賦能——85個(gè)公共Wi—Fi亭,實(shí)現(xiàn)無線信號(hào)全覆蓋;無障礙地圖、多功能智能座椅等智能終端產(chǎn)品為特殊群體提供最為貼心的服務(wù);首個(gè)GOGO無人超市通過虛擬試衣鏡、無人購物、智慧導(dǎo)購等技術(shù),全面滿足消費(fèi)者的各類需求,商圈店鋪客流量平均提升20%以上……
中國百貨商業(yè)協(xié)會(huì)秘書長楊青松認(rèn)為:“現(xiàn)在數(shù)字化和商業(yè)的融合越來越緊密,這種新模式對場地的帶動(dòng)、對人才的帶動(dòng)、對投資的帶動(dòng),包括對新消費(fèi)需求的帶動(dòng),這種影響力會(huì)越來越強(qiáng)。”
技術(shù)帶來的新變化,在日常生活中隨處可見。智能產(chǎn)品和高科技服務(wù)正成為新的消費(fèi)熱點(diǎn),帶來一場生活方式的革命。
以智能家居為例,全球咨詢機(jī)構(gòu)IDC(國際數(shù)據(jù)公司)的研究認(rèn)為,2024年中國智能家居市場需求將逐步回暖,設(shè)備出貨量將同比增長6.5%。
“智能家居是擴(kuò)內(nèi)需、穩(wěn)增長的新賽道,將替代傳統(tǒng)家居成為潛力巨大的新增點(diǎn)。”海爾集團(tuán)董事局主席、首席執(zhí)行官周云杰建議。
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