嬰幼兒配方乳粉(以下簡稱“嬰配乳粉”)的嬰兒和較大嬰兒配方中“膽堿”從可選擇成分調為必需成分;禁止對6月齡以上嬰配乳粉進行鐵、鋅等必需成分聲稱;所有標稱嬰配羊奶粉的產品，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白全部來自羊……嬰幼兒配方食品新國標(以下簡稱“新國標”)發(fā)布實施一周年來，嬰配乳粉產品配方更科學、標識更規(guī)范。
新國標于2021年2月22日公布，依據(jù)食品安全相關法規(guī)規(guī)定，所有嬰配乳粉企業(yè)均需按新國標研發(fā)調整配方并且重新注冊，為此新國標設置2年過渡期，于2023年正式實施。受企業(yè)短期內集中申報和疫情雙重疊加因素影響，國家市場監(jiān)管總局創(chuàng)新機制、統(tǒng)籌推進，精準指導，嚴格對配方科學性、安全性進行審查，嚴格對注冊申請材料真實性、與實際情況一致性進行現(xiàn)場核查，全力推進嬰配乳粉新國標注冊攻堅。
記者從國家市場監(jiān)管總局獲悉，截至目前，共計1127個配方通過注冊，包括境內926個、境外201個，對441個配方不予注冊或未通過審評，全國嬰配乳粉市場供應平穩(wěn)、輿情反映良好、質量安全狀況持續(xù)穩(wěn)定，近3年抽檢合格率均達到99.9%，按新國標注冊工作取得顯著成效。
嬰配乳粉按新國標注冊后，呈現(xiàn)三大特點——
產品配方更科學。企業(yè)按新國標要求加大研發(fā)投入，吸收國內外嬰幼兒營養(yǎng)學最新研究成果優(yōu)化配方設計，充分考慮中國不同年齡段嬰幼兒生長發(fā)育特點，對營養(yǎng)素成分和含量進行調整。比如，嬰兒和較大嬰兒配方中“膽堿”從可選擇成分調為必需成分;幼兒配方中增加了乳糖含量要求;所有添加二十二碳六烯酸(DHA)的配方均增加了添加量，配方更科學。
標簽標識更規(guī)范。為更好保護消費者知情權，嬰配新國標注冊禁止對0～6月齡嬰配乳粉進行任何營養(yǎng)成分聲稱，禁止對6月齡以上嬰配乳粉進行鐵、鋅等必需成分聲稱;所有標稱嬰配羊奶粉的產品，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白全部來自羊;使用“基粉”為原料干法工藝生產的嬰配乳粉，不得標注生鮮乳，防止誤導消費。
助力發(fā)展更有效。新國標對企業(yè)提出了更高要求，一些研發(fā)實力較弱或市場競爭力不強的企業(yè)主動退出嬰配乳粉行業(yè)，境內外共有約20家企業(yè)未提出或撤銷注冊申請，新國標注冊對重塑行業(yè)格局、促進高質量發(fā)展起到積極作用。
國家市場監(jiān)管總局有關負責人表示，將進一步做好嬰配乳粉產品配方注冊管理工作，持續(xù)提升嬰配乳粉質量安全保障水平。
（責任編輯：華康）
