減少含糖飲料攝入 首屆“上海市民健康茶飲文化節(jié)”啟動

　　又到了新茶上市、茶香滿城時節(jié)!喝健康茶、健康喝茶，打開喝茶新方式，減少含糖飲料攝入，上海啟動全國首個“市民健康茶飲文化節(jié)”!活動由市健康促進(jìn)委員會辦公室、市健康促進(jìn)中心、市疾病預(yù)防控制中心、市茶葉學(xué)會、市科技藝術(shù)教育中心主辦，“滬小康”微信公眾號、上海健康頻道承辦，上海蔚冉文化發(fā)展有限公司協(xié)辦，旨在對接健康上海行動的“合理膳食”“慢性病防治”“心理健康促進(jìn)”“中醫(yī)藥促進(jìn)健康”等專項(xiàng)行動，同時傳承弘揚(yáng)我國悠久的茶飲傳統(tǒng)文化，打造具有海派特色與“國潮”屬性的高品質(zhì)健康茶飲生活，持續(xù)提升廣大市民的健康獲得感。

　　主辦方介紹，近幾十年來，全球含糖飲料生產(chǎn)和消費(fèi)呈增長趨勢，亞太地區(qū)上升趨勢最明顯。我國飲料類年產(chǎn)量從2000年1490萬噸快速增加12倍，到2022年18140萬噸，其中含糖飲料占95%以上市場份額。過多攝入含糖飲料會增加齲齒、超重肥胖、糖尿病、心血管疾病等45種疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，加重疾病負(fù)擔(dān)。我國最新居民膳食指南推薦成年人每天飲水1500-1700毫升，推薦喝白水或茶水，而不能用含糖飲料替代。茶是全世界廣受歡迎、有益身心健康的綠色飲品。我國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。上海則是我國最大的茶葉集散地和出口地之一，優(yōu)質(zhì)的茶葉資源和文化從此傳遞到全國乃至全球。然而，市面上越來越多飲料假借“茶”的名義誘導(dǎo)消費(fèi)者，冠健康飲茶之“名”，行含糖飲料之“實(shí)”，長期飲用不利健康�；�于居民含糖飲料攝入不斷增加、茶飲料市場魚龍混雜的現(xiàn)狀，亟需引導(dǎo)居民喝健康茶、健康喝茶，養(yǎng)成良好膳食習(xí)慣和健康生活方式，因此，首屆“上海市民健康茶飲文化節(jié)”系列活動應(yīng)運(yùn)而生。

　　首屆市民健康茶飲文化節(jié)內(nèi)涵豐富、形式多樣，面向全人群、覆蓋各領(lǐng)域，將重點(diǎn)推出八大活動：一是“茶的健康價值再認(rèn)識”——“健康上海說”大型專家論壇，邀請慢病防治、中醫(yī)、茶學(xué)等領(lǐng)域?qū)＜覐膶�業(yè)角度闡述茶的健康價值;二是“從小埋下一顆茶文化的種子”——上海市少年兒童健康茶飲知識大賽，以問卷調(diào)查和線上答題促進(jìn)中小學(xué)生傳承茶飲文化知識;三是“媽媽泡的健康茶飲”——青少年茶飲推廣，以線上直播和短視頻形式進(jìn)行茶飲沖泡教學(xué);四是“手沖、冷泡，打開喝茶新方式”——新型茶沖泡品飲方式推廣，實(shí)地展示新穎的飲茶種類、方式、茶具等;五是“二十四節(jié)氣與中醫(yī)茶飲”——中醫(yī)草本養(yǎng)生茶推廣，現(xiàn)場展示藥食同源的養(yǎng)生食材與茶文化融合;六是“走出喝茶的種種誤區(qū)”——中國茶飲正確方式推廣，通過征集、問卷調(diào)查和線上辟謠等，讓公眾遠(yuǎn)離飲茶誤區(qū);七是“原葉、低糖……現(xiàn)制茶飲的健康經(jīng)”——線下活動展示現(xiàn)制茶飲過程，體現(xiàn)“原葉茶+低糖、無糖”的工藝及理念;八是“無糖更有好滋味”——不加糖的瓶裝茶飲，通過線上科普展現(xiàn)無糖瓶裝茶飲的制作工藝、品種分類、標(biāo)簽識別方法、含糖情況評測等。

　　市健康促進(jìn)委員會辦公室副主任、市衛(wèi)生健康委健康促進(jìn)處處長王彤表示，首屆“上海市民健康茶飲文化節(jié)”啟動后，將在年內(nèi)不同時期，結(jié)合時令節(jié)氣、“健康日”等開展各項(xiàng)主題活動，并通過“滬小康”微信公眾號、上海健康頻道等平臺進(jìn)行展播，充分展現(xiàn)海派特色，豐富呈現(xiàn)“國潮”屬性，同時總結(jié)出優(yōu)秀案例、經(jīng)驗(yàn)、做法等，通過各大主流媒體平臺和新媒體矩陣聯(lián)合開展宣傳推廣，助力提升全人群、全生命周期健康水平，進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)《上海市愛國衛(wèi)生與健康促進(jìn)條例》，全面推進(jìn)實(shí)施健康中國戰(zhàn)略。

（責(zé)任編輯：華康）