《中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》預(yù)測顯示,2027年中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)市場規(guī)模將突破8,000億元大關(guān)。在市場持續(xù)擴容的同時,營養(yǎng)健康食品市場也呈現(xiàn)出了消費群體年輕化、保健補給日;、營養(yǎng)需求多元化等新的消費趨勢。免疫健康、腸道健康、生殖健康、體重管理、美容養(yǎng)顏、情緒管理等與現(xiàn)代生活方式、自我拓展息息相關(guān)的領(lǐng)域也成為熱門賽道,備受消費者關(guān)注。
消費需求的升級,不僅推動了營養(yǎng)健康食品行業(yè)的創(chuàng)新和多樣化發(fā)展,也深刻地影響著上游原料的研發(fā)方向,比如消費者減肥瘦身需求的激增,使得天然甜味劑在眾多營養(yǎng)保健食品中被廣泛應(yīng)用;全民運動時代,骨骼健康與肌肉營養(yǎng)補充尤為關(guān)鍵,大豆異黃酮、姜黃提取物和接骨木提取物等成分也因此備受上游廠商青睞。
為了滿足消費者對營養(yǎng)健康食品的需求,提升產(chǎn)品的質(zhì)量與創(chuàng)新能力,2024年6月19-21日,植物提取物、動物提取物、食品飲料原料、功能性食品原料、保健品原料、中藥原料、美容化妝品原料、新興創(chuàng)新原料領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商將于上海浦東新國際博覽中心集結(jié),亮相“第二十二屆世界制藥原料中國展(CPHI China 2024)——天然提取物展區(qū)”。展區(qū)將通過產(chǎn)品展示以及資訊分享為上下游企業(yè)搭建共同探討營養(yǎng)健康食品的功效和配方工藝的交流互動平臺,推動中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)在全球市場的競爭力。
(責(zé)任編輯:華康)