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一些人不愿意吃肉,是因為他們認(rèn)為“不吃肉=減少脂肪攝入=有利于降低血脂=不會胖”,進(jìn)而可以預(yù)防心血管疾病。實際上,這個邏輯只是聽起來有道理而已。因為適當(dāng)吃肉,并不會引起血脂升高,也不會讓人長胖。如果完全不吃肉,會降低優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,同樣影響健康。(來源:@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
(責(zé)任編輯:華康)
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